یکی از اصول بنیادین کشور کانادا که بخصوص در سال ۱۹۷۱ توسط نخست وزیر وقت، آقای ترودو Pierre Trudeau تثبیت شد، اصل چند فرهنگه شدن Multiculturalism کاناداست. من قبلا در مطلب “موزائیک فرهنگی” وبلاگ “کاناداجون” مساله چند فرهنگه بودن کانادا را توضیح داده ام [لینک]. به واسطه همین سیاست است که خیلی از شهرها و استانهای کانادا در تلاشند تا تازه مهاجران را به سمت خود جلب کنند و محیط مناسب تری برای زیست آنها در منطقه خود فراهم آورند. به طور خلاصه باید عرض کنم که چند فرهنگه بودن، یعنی اینکه فرهنگ های مختلف بدون فراموش کردن ارزش های خود در کنار یکدیگر و بدون درگیری زندگی کنند. البته خیلی ها سعی کرده اند چنین طرز نگرشی را محکوم به شکست جلوه دهند ولی تجربه سی و هشت سال گذشته نشان می دهد که کانادا از این حیث با هیچ مشکل جدی ای مواجه نشده است.
شهرستان Chatham-Kent که شهر Chatham مرکز آن است نیز سعی دارد در راه چند فرهنگه بودن قدم بردارد. این شهرستان به دلیل اینکه بیش از هر چیز یک مرکز کشاورزی است، کمتر این مساله را مورد مداقه قرار داده است. خوشبختانه در چند سال اخیر حرکت های جدی ای در این خصوص صورت گرفته و از جمله در سال ۲۰۰۴ میلادی سازمانی در این شهرستان تاسیس شده که “ائتلاف فرهنگ های چتم-کنت” Cultural Coalition of Chatham-Kent نامیده می شود [لینک]. بعضی اهداف این سازمان به ترتیب زیر است:
- جاگیر کردن تازه مهاجران در چتم کنت
- ارائه اطلاعات در خصوص کاریابی، معرفی کردن مهاجران به کارفرمایان و ارائه خدمات ترجمه به تازه مهاجران و مؤسسات خدماتی
- آگاه سازی عموم
- مساعدت در خصوص شکل گیری و تبلیغ گروههای قومی و فرهنگی
- مساعدت در ایجاد ابزار کاریابی نظیر نامه های تقاضای کار Cover letter و سابقه کار Resume
- تامین امکان کار داوطلبانه
نگارنده چند ماهی است که به عنوان داوطلب در یکی از هیأت های زیرگروه این سازمان به نام Advocacy and Awareness Committee (هیات مدافعه و آگاه سازی) همکاری می کنم. هدف از این هیأت آگاه کردن کانادایی های سفید White Canadians (همان هایی که ریشه اروپایی دارند و اجدادشان به اینجا مهاجرت کرده اند) با مسایل تازه مهاجرهاست. در این راه ما اقدام به انتشار برگه های اطلاع رسانی Newsletter می کنیم و همین طور طی جلساتی راه های مختلف مطلع ساختن مردم را بررسی می نماییم. برای مثال چند روز پیش اولین شماره فصل نامه ای را منتشر کردیم که من ویراستار آن بودم و طی آن جشن های شکرگزاری کشورهای مختلف را توضیح دادیم (بدیهی است که بنده هم جشن مهرگان را تبلیغ کردم). البته اخیرا من به عضویت هیات مدیره این سازمان هم درآمده ام که امیدوارم در جهت تبلیغ فرهنگ ایرانی در این شهر کوچک کمکی جدی باشد. در آینده خبرهای تلاش های خودم و حاصل آن را معرفی خواهم کرد.
سازمان های این چنینی از سوی دولت فدرال، دولت های استانی و همین طور شهرداری ها مورد حمایت معنوی و مادی قرار می گیرند. علی الخصوص شهردار چتم از حامیان جدی ماست. علی رغم همه حمایت ها، هیچ سازمانی از داشتن پول بیشتر و ارائه خدمات بهتر رو گردان نیست. به همین دلیل امروز یک مهمانی صبحانه – ناهار Brunch راه اندازی شد که مردم با خرید بلیت می توانستند از غذاهای متنوع این مهمانی بهره مند شوند.
خوشبختانه گروه های مختلفی از این برنامه حمایت کردند. فیلیپینی ها، چینی ها، کلمبیایی ها و مسلمانها انواع و اقسام غذاهای خوشمزه را در کنار صبحانه سنتی کانادا در اختیار حاضران قرار دادند. جای همه عزیزان خالی. بنده که حسابی دلی از عزا در آوردم. گروه های حامی این برنامه، غذا و همین طور خدمات پذیرایی از مهمانان را به رایگان در اختیار سازمان قرار داده بودند. در کنار گروه های حامی، اعضای هیات مدیره سازمان از جمله خود من داوطلبانه در خدمت مهمانان بودیم. بخشی از درآمد حاصل از فروش بلیت صرف اجاره سالن و بخش باقیمانده در راه اهداف سازمان مصرف خواهد شد.
در آینده، بیشتر درباره این سازمان و خدماتش خواهم نوشت ولی برای حسن ختام مطلب دو تا عکس به شما نشان می دهم که من را در کنار افرادی نشان می دهد، یکی سفید و دیگری سیاه. به نظر شما این آدم ها چه کاره هستند. من جواب این سوال را سه شنبه عصر به وقت اینجا منتشر می کنم، پس لطفا جواب های خود را قبل از آن زمان اعلام کنید. جایزه هم در کار نیست!!
برای دیدن نسخه بزرگتر عکس ها روی آنها کلیک کنید.
برای پاسخ مسابقه اینجا کلیک کنید.
نکته: هنگام نوشتن این مطلب نگارنده به عنوان داوطلب در خدمت این سازمان خیریه بود ولی بعدها به عضویت هیأت مدیره سازمان درآمد و هم اکنون (یعنی از اواخر ماه نوامبر ۲۰۰۹) نیز معاونت هیأت مدیره سازمان را به عهده دارد. اعضای هیأت مدیره بابت فعالیت های خود حقوق یا مزایا دریافت نمی کنند و همگی داوطلبانه در خدمت ائتلاف فرهنگ ها در چتم هستند. امید است که نقش جدید نگارنده در تبلیغ فرهنگ ایرانی و همین طور فعالیت های گروه های مسلمان منطقه مؤثر و مفید باشد.
نوشته مرتبط: چتم برروی مونوپولی
نصب رایگان تولبار “مهاجرت به کانادا”
پ.ن. به کمک دکمه زیر می توانید این نوشته را با دوستانتان در Facebook، Twitter، لیست ایمیل هایتان و امثال آن به اشتراک بگذارید. پیشاپیش از کمک شما ممنونم.


#1 by Erfan on بهمن ۱۰, ۱۳۸۸ - ۸:۲۱ ق.ظ
متاسفم که با هدف و نیت تبلیغ فرهنگ ایرانی وارد این ائتلاف شده اید. شما با لباس “تلاش برای ائتلاف فرهنگ ها” وارد این تشکل شده اید اما انگیزه شما چیز دیگریست.
کاش تبلیغ فرهنگ ایرانی را در پس تلاش برای ائتلاف فرهنگها انجام میدادید.
البته این برداشتی که ذکر کردم تنها برپایه مطالعه این چند خط نوشته شما هست و قطعا خود شما بهتر میدانید که در آنجا چه می کنند و شما چه می کنند. اگر اشتباه برداشت کرده ام به بزرگی خودتان ببخشید.
#2 by علیرضا پارسای on بهمن ۱۰, ۱۳۸۸ - ۱۱:۲۳ ق.ظ
سلام عرفان خان
بنده هدف خودم را از عضویت ذکر نکرده ام. اما محض اطلاع شما در این مجموعه نمایندگانی از فرهنگ های مختلف وجود دارند و همه ما ضمن پذیرش و احترام به فرهنگ های یکدیگر، فرهنگ خوب خودمان را هم تبلیغ می کنیم و من از این بابت به خود می بالم که نماینده ایران و ایرانی هستم. البته این به معنای عدم احترام به دیگران نیست. برای مثال من در مهمانی سال نوی چینی ها به عنوان نماینده ائتلاف فرهنگ ها شرکت و سخنرانی خواهم کرد. یکی از اهداف ائتلاف فرهنگ ها همان طور که از اسمش بر می آید ایجاد همبستگی بین فرهنگ های مختلف است و مطمئن باشید در این را ه تلاش خواهم کرد.
از اینکه برای من پیغام گذاشتید ممنونم. در ضمن نیازی به عذر خواهی نیست. شما حق دارید نظر خود را اعلام کنید.
باز هم ممنون
#3 by جاوید on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۲:۲۸ ب.ظ
هم پست قبلی و هم فعلی در مورد شکم!! آقا به فکر امثال منم باشین! (ولی مواظب باشید ,نون دشمن شکمه!!!)
راستی موادی رو که تو دستگاه میریزیم چه جوری هم زده میشه؟
موفق و پایدار و شاد باشید.
#4 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۳:۳۶ ب.ظ
جاوید خان،
اگه آدم شکمو راجع به شکم ننویسه، کی بنویسه؟
دستگاهه مواد رو خودش با هم قاطی می کنه، دو تا پره Flap داره که این کار رو انجام می دن.
نحوه کارکردنشون هم خیلی جالبه، این طوری نیست که یک بند بچرن. هی جهت عوض می کنن تا بالاخره یک خمیر درست و درمون آماده بشه.
موفق باشین
#5 by ali acc on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱:۳۳ ب.ظ
salam man shenidam dars khoundan too canada ba iran kheyli fargh mikoneh. man azad lisanse hesabdari daram moadelam ham 13 boode. aya vaghean bachelor canada ro gereftan sakhteh ?
ozae ezdevaj oonja chejoorie. yani ye mojarade irani ke miad oonja aslan ezdevaj mikone ya mire donbale irania ya… albateh midoonam hame ba ham fargh mikonan vali hatman ye koliati hast ?
merc by
#6 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۳:۴۰ ب.ظ
سلام علی خان
اینجا توی دانشگاه حسابی ازتون کار می کشن. یعنی مرتب باید مشق بنویسین و پروژه تحویل بدین. ولی خوب محیطش خیلی باحاله و اگه آدم اهل درس خوندن باشه، درکنارش از محیط دانشگاه هم می تونه خیلی لذت ببره. من اگه فرصت داشتم می رفتم دوباره دانشگاه، درس می خوندم.
در مورد ازدواج نمی دونم. بنده زیاد با دانشجوهای ایرانی در ارتباط نیستم. از طرفی هم خودم مزدوج اومدم اینجا، واسه همین نمی تونم نظر بدم.
موفق باشین.
#7 by یه دوست on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۱:۱۶ ق.ظ
سلام
زنده باد…گفته بودم کارت درسته.توی مسابقه هم نمی تونم شرکت کنم چون ترجیح می دهم خاموش باشم و از تجربه دوستان استفاده کنم.بخصوص نفر اول که واقعا تشخیص شغلشون سخته.می گم اگه بیست سوالی بود می شد باز یه کاری کرد.بخصوص که جواب سوال را اول می گفتین
برقرار باشی
#8 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۳:۳۷ ب.ظ
همین که نظر دادین ممنونم. مطمئنم هیچ کس نمی تونه حدس بزنه.
#9 by tima on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۰:۵۳ ق.ظ
salam
areh man ham hamoon ro estefadeh mikonam. nemidoonam baladin estefadeh konin ya na?
man 2 livane ab ro ba 2 ghashoghe ghazakhori az dry active east va ye ghashoghe morabakhori shekar ghati mikonam .montaha bayad abe velarm basheh hamoon abe shire daghe ashpazkhooneh.
bad bezarin ye modat bemooneh ta kaf roosh jam misheh va pof mikonah bad az oon ard va yek tablespoon sar por namak behesh bezanin. ard ro ta jayi ezafeh konin ke khamir be dast nachasbeh.
bezarin jay garm ta do saat var biad.
ye nokteh ke goftam bayad abr nakonin ta roosh ham ba bakinke oven bereshteh besheh tahesh ke bereshteh shod ro grill bezarin vali khali zood roosh bereshteh misheh bayad hamoon ja vaysin va movazeb bashin nasoozeh.
dar zemn dry active yeast bad az baz shodan bayad tooy yakhchal negah darin vagarneh zood kharab misheh ,agar az oon shishehiha gereftin.
vagarneh basteh bandi koochik ham dareh,
rasti man hamoon rooze aval ke oomadam canada oon aisle baking ro kashf kardam.
omidvaram dorost konin va az khordaneshoon lezat bebarin .
oomadin london khabar konin dar khedmat bashim.
#10 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۱:۰۳ ق.ظ
ممنون از شما. حتما همه مواردی رو که گفتین در نظر می گیرم. خوب شد راجع به نگهداری خمیرمایه گفتین چون من توی کابینت گذاشتم. الان میرم به یخچال منتقلش می کنم.
شما هم خواستین تشریف بیارین چتم ما رو در جریان بگذارین. خوشحال می شم در خدمتتون باشیم. ما بیشتر از لندن می ریم ویندزور.. لندن رو فقط بعضی وقتها میایم و بیشتر وقتها هم به خاطر مندرین (شکموییه دیگه چه می شه کرد).
موفق باشین
#11 by tima on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۰:۰۹ ق.ظ
salam
man mikhastam dar morede poste ghabletoon begam.ageh noon barbari doost dashteh bashin in ro emtahan konin ali misheh.
http://www.youtube.com/watch?v=ohtsPLSuTPo
man ba do pey maneh ab dorost mikonam vali ageh freezer darin mitoon ziad dorost konin.vali baray inkeh khoshk vaseft nasheh bayad bezarin tabegheh vasate oven ta tahesh bereshteh besheh bad az oon oven ro bezarin roy grill ta roosh bereshteh besheh . man baray roosh az zardeh egg va siahdooneh va konjed estefadeh mikonam . ageh hatman khastin dorost konin begin kamel begam.
ma ghablan Hamilton boodim yek mahi hast oomadim London.fekr konam hamsayeim alan dorosteh
dar zemn dastoore har shirini va caki khastin begin tazmini behetoon midam. movafagh bashin
#12 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۰:۳۸ ق.ظ
سلام تیما خانم
از لطفتون خیلی خیلی ممنون. ویدئوی بسیار خوبی برام فرستادین. همین طور راهنمایی هاتون بسیار مفیدن.
من فقط یک سوال داشتم. آیا به جای خمیر مایه میشه از پودر خشک Dry Active Yeast استفاده کرد؟
اگه میشه چه میزان باید استفاده کنم؟
ممنون
#13 by omid on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۷:۴۸ ق.ظ
salam
omidvaram haletun khub bashe
mikhastam begam mishe emailetun ro be man bedid
soale shakhsi daram
mamnoon
#14 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۸:۴۴ ق.ظ
من برایتان ایمیل فرستادم.
#15 by shadi on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱۲:۰۶ ق.ظ
منم عکسها رو که بزرگ کردم دیدم رو کتاب مارک ( سیاه ÷وسته ) نوشته islam is…1 که به نظر اومد اون از گروه مسلمانانه و دنیس هم که از لباس و کفگیرش معلوم بود آشپزه و اختمالا یه املت خوشمزه ای پخته بوده
#16 by علیرضا پارسای on مهر ۲۷, ۱۳۸۸ - ۱:۰۱ ق.ظ
والا در اینکه دنیس یه املت خوشمزه پخته بود اصلا شک نکنید.
مرسی که در مسابقه بدون جایزه شرکت کردین.
#17 by Marjan on مهر ۲۶, ۱۳۸۸ - ۱۰:۳۵ ب.ظ
سفیده آشپزه، سیاهه شیخه
) آخه کتاب اسلام … دستشه گفتم شاید از این موعظه گر ها باشه
شاد باشید
#18 by علیرضا پارسای on مهر ۲۶, ۱۳۸۸ - ۱۱:۲۱ ب.ظ
جالب بود. عجب دقتی دارین. من خودم اون کتاب رو ندیده بودم.
#19 by Cyrus on مهر ۲۶, ۱۳۸۸ - ۱۰:۱۸ ب.ظ
any Iranian food there?today me and some collegues had a breakfast too we had several types,Peruvian,Colombian,Canadian and Persian stuff and they really loved Kookoo Sabzi!
#20 by علیرضا پارسای on مهر ۲۶, ۱۳۸۸ - ۱۰:۲۸ ب.ظ
Unfortunately not. We do not have a registered Iranian group here and therefore we didn’t have the Canada Health approval to offer food at the event. We will hopefully get all necessary certificates in the near future for upcoming events.