صبحانه کانادایی


تصاویری که در زیر آمده اند نمونه یک صبحانه کانادایی Canadian Breakfast هستند. اجزای مرسوم صبحانه های کانادایی اینهاست:

  1. یک نوشیدنی که معمولا قهوه یا آب پرتقال است (بعضی اوقات هم چای یا شیر).
  2. تخم مرغ نیمرو (در تصویر بالایی Sunny Side Up و در تصویر پایینی Over Easy. البته نوع Scrambled یا همزده شده نیز بسیار مرسوم است).
  3. نان تست Toast (در تصویر بالا با سبوس Brown و در تصویر پایین بدون سبوس White).
  4. سوسیس Sausage (و گاه به جای آن بیکن B a c o n یا هم H a m که در این تصاویر موجود نیست)
  5. قطعات سیب زمینی سرخ کرده Hash Brown (شکل قطعات سیب زمینی از رستوران به رستوران متفاوت است. حتی بعضی ها به صورت رشته رشته سرو می کنند)
  6. مارمالاد توت فرنگی Strawberry Jam (یا به ندرت انواع دیگر مربا)

آن قطعات پرتغال که می بینید بیشتر برای تزئین به کار رفته و جزو اجزای صبحانه کانادایی نیست. در ضمن به جای نیمرو ممکن است تخم مرغ را به شکل های دیگر هم سرو کنند (نظیر Pouched Egg) که از حوصله این نوشته خارج است. اگر املت سرو شود دیگر معمولا خبری از اجزای دیگر نظیر سوسیس و سیب زمینی سرخ شده و مربا نیست چون املت به خودی خودش یک صبحانه کامل محسوب می شود.

صبحانه کانادایی با نیمروی معمولی

صبحانه کانادایی با نیمروی برگردانده

چنین صبحانه ای را می توان با حدود ۴ الی ۵ دلار خرید (البته در بعضی رستوران ها گران تر است). در ضمن برای نوشیدنی هم باید جداگانه پول بپردازید که معمولا یک الی یک و نیم دلار می شود. پر کردن لیوان قهوه هم رایگان است. یعنی مثلا یک و نیم دلار پول قهوه می دهید و می توانید بخواهید که لیوانتان را مجدد پر کنند. خودشان با قوری قهوه دور رستوران می چرخند و هر که بخواهد لیوانش را پر می کنند. شیر یا خامه و شکر یا شیرین کننده هم رایگان است و پول اضافی بابت آنها دریافت نمی شود.

بدیهی است از آسمان آیه نازل نشده که صبحانه کانادایی باید این شکلی باشد ولی وقتی راجع به یک صبحانه کانادایی فکر می کنیم یک همچه چیزی به ذهن خطور می کند.

علیرضا پارسای

نوشته های دیگر:

دنباله

انجام کلیه خدمات مهاجرت

سلب مسؤولیت و کپی رایت

ثبت نام در خبرنامه وب سایت

نصب رایگان تولبار “مهاجران کانادا”

Share

, , , , , , , , ,

Comments are closed.